„Brokkoli ist das reinste Gift“ – wie Sie durch eine selektive Auswahl von Studien jede Behauptung aufstellen können

Eigentlich wollte ich einen Artikel darüber schreiben, dass wir anstatt exotischer Früchte auch besonders jetzt in der kalten Jahreszeit mehr Kohlgemüse essen könnten und sollten. Brokkoli, Spitzkohl, Rotkohl klingen nicht […]